помидор

Сыроедческий салат с черри, авокадо, под горчичной заправкой

Сыроедческий салат с черри, авокадо, под горчичной заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ САЛАТА:

  1. Салат Лолло-Бьондо — 100г
  2. Салат Ромэн — 30г
  3. Черри — 40г
  4. Авокадо — 50г
  5. Заправка — 50г
  6. Кедровые орехи — 15г

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

  1. Оливковое масло — 100г
  2. Кунжутное масло — 20г
  3. Лук репчатый — 50г
  4. Мёд —… Читать далее

Авокадовый крем-суп с черемшой и шпинатом

Авокадовый крем-суп с черемшой и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Авокадо — 100г
  2. Лимон. фреш — 20г
  3. Мёд — 20г (или сладкий сироп)
  4. Помидоры черри — 40г
  5. Листья черемши — 25г
  6. Листья молодого шпината — 45г
  7. Молоко из фундука — 150г
  8. Масло белого трюфеля — 2г
  9. Соль морская —… Читать далее

Сыроедческий льняной ролл с овощами и сыром под ягодным соусом

Сыроедческий льняной ролл с овощами и сыром под ягодным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ЛАВАША:

  1. Лен коричневый — 100г
  2. Вода — 130г
  3. Мёд — 25г
  4. Лимонный сок — 15г
  5. Соль морская — 1г
  6. Перец черный молотый — 0.5г

Лен измельчить в муку, добавить воду, мёд, сок, соль и перец. Тщательно перемешать и… Читать далее

Дешевые растительные продукты, богатые минеральными солями

Дешевые растительные продукты, богатые минеральными солями

Кальций

Кожица фруктов и овощей, отруби, бобы, шпинат, морковь, репа, салат, горошек, одуванчик, сельдерей, яблоко, вишня, крыжовник, земляника

Железо

Шпинат, щавель, горох, помидор, капуста, чеснок, салат, чечевица, хрен, огурец, яблоко, груша, земляника, вишня, какао

Йод

Чеснок, спаржа, морковь, капуста, ирландский… Читать далее

ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ

1277219349090638
1. Ароматные травы: петрушка, укроп, эстрагон, мята, и др.
2. Молотый тмин, анис.
3. Орехи в любом виде.
4. Клюква, брусника, яблоки, помидоры.
5. Рассол.
6. Растительное масло.
7. Сок из клюквы, кр. смородины, малины.
8. Овощные соки: щавель, шпинат,… Читать далее

Сыроедческие летние и осенние салаты

Сыроедческие летние и осенние салаты

Салат из цветной капусты

  1. 50 г цветной капусты (3 стол, ложки приблиз.)  изрубить с одинаковым количеством моркови,
  2. Прибавить 2 стол, ложки рубленой зелени, сельдерея или петрушки (около 25 г),
  3. Смешать все с 2 стол, ложками подсолнечного масла и… Читать далее

Сыроедческий салат с шитаке и апельсином под мёдом

Сыроедческий салат с шитаке и апельсином под мёдом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Листья салата микс — 40гр
  2. Помидоры Черри — 35гр (3шт)
  3. Апельсин — 0.5 шт
  4. Грибы Шитаке сушеные — 10гр
  5. Мед — 1 ст.л.
  6. Лимонный сок — 1 ст.л.
  7. Оливковое масло — 2 ст.л.
  8. Соль морская — 1/2 ч.л.
  9. П.ч.м.… Читать далее

Сыроедческий острый томатный суп с сырным щербетом

Сыроедческий острый томатный суп с сырным щербетом

СУП:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Суп, помидор, еПомидор — 250г
  2. Перец болгарский — 100г
  3. Перец «Cascabel» — 1г (по желанию) (очень жгучий перец)
  4. Лимонный сок — 15г
  5. Мёд «разнотравие» — 15г
  6. Соль морская — 1г
  7. П.ч.м. и п.б.м — 1-2г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУПА:

Взбить… Читать далее

Сыроедческий фалафель с ростками клевера

Сыроедческий фалафель с ростками клевера

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. 2 чашки нута (замочить на ночь, а далее просушить)
  2. 2 стакана семян подсолнечника (замочить на ночь, а далее просушить)
  3. 1 стакан моркови (нарезать большими кусками)
  4. 1 стакан лук-порей
  5. 2 зубчика чеснока
  6. 1/2 чайной ложки карри
  7. 1 чайная ложка орегано… Читать далее

Сыроедческий салат «Бьондо-Россо»

Сыроедческий салат "Бьондо-Россо"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Лолло-Бьондо — 100г
  2. Лолло-Россо — 30г
  3. Черри — 40г
  4. Авокадо — 50г
  5. Заправка — 50г

Для заправки:

  1. Оливковое масло — 100г
  2. Кунжутное масло — 20г
  3. Лук репчатый — 50г
  4. Мёд — 40г
  5. Горчица (японская с куркумой) — 30г
  6. Соль… Читать далее