нори

Сыроедческие роллы «Кинг-сайз»

Сыроедческие роллы "Кинг-сайз"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Лист нори – 1 шт.
  2. Кабачок (я взяла средний цуккини) – 1 шт.
  3. Грецкие орехи –1 небольшая горсть
  4. Сухая зелень (я взяла смесь укропа, кинзы, петрушки и ботвы моркови) – 1 ст. л.
  5. Болгарский перец – 1/3 шт. -зелень… Читать далее

Сыроедческие гречневые роллы с ореховым сыром

Сыроедческие гречневые роллы с ореховым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Орехи кешью — 100- 150 гр.
  2. 1, 5 стакана пророщенной гречки,
  3. Листы нори,
  4. Авокадо,
  5. Огурец.
  6. Томат,
  7. Листья салата «Лолла Росси» (можно обычного).
  8. Соус соевый.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Первым делом готовим «сыр»: пюрируем в блендере с добавлением небольшого количества воды орехи кешью,… Читать далее

Арахисовые роллы

qi4DAM55Ql0

АРАХИС СТАКАН-ДВА
ПЕРЕЦ
МОРСКАЯ СОЛЬ
БОЛГ.ПЕРЕЦ
ОГУРЕЦ
АВОКАДО
НОРИ ЛИСТЫ

ОВОЩИ ОЧИСТИТЬ ОТ ШКУРКИ И ПОРЕЗАТЬ ТОЛСТОЙ СОЛОМКОЙ.
АРАХИС ИЗМЕЛЬЧИТЬ,ДОБАВИТЬ ПРИПРАВЫ ПО ВКУСУ,МОЖНО ЧЕСНОК И ЧУТЬ ВОДЫ,ЧТОБЫ НЕ КРОШИЛСЯ.
НА НОРИ ВЫЛОЖИТЬ АРАХИС ОТСТУПАЯ ОТ КРАЕВ ПО САНТИМЕТРУ,ПОСЕРЕДИНЕ ПОЛОЖИТЬ ОВОЩИ.… Читать далее

ГОРЧИЧНЫЙ ХУМУС

qi4DAM55Ql0

Листы нори для основы.
горчичный порошок-1ч.ложка
сок небольшого лимона
чеснок- 6-8 по вкусу з.чеснока
стакан орехов (лучше кешью или кедр)
шафран или куркума — 1ч.ложка
Все смешать в блендере добавляя воду,чтобы получить консистенцию сметаны.Добавить соевый соус или морскую соль по… Читать далее

«СПАГЕТТИ» ПО-КОРЕЙСКИ ПОД ОСТРЫМ СОУСОМ

qi4DAM55Ql0

Тыква — 300гр (на две порции )

Соус- 0,5 ч.ложка горчичного порошка, сок половинки лимона, оливковое масло, соевый соус, половина стакана орехов, 4-5 з. чеснока, вода — все смешать в блендере по вкусу.Тыкву нарезать ножом для корейской моркови.

Украсить… Читать далее

Роллы с кедровыми орешками

qi4DAM55Ql0

орешки кедра — горсть, листья салата,лук, чеснок, морковь, помидор, листья нори.

В блендере смешать зелень, помидор, лук, чеснок. Порезать морковь, помидор, лук . На лист нори выложить листья салата влажные, по серединке выложить то,что смешали в блендере и морковь. Завернуть… Читать далее

Роллы «Мио» и Борщ «Чан»

(0)

1 авокадо, четверть кр.лука, кабачок, зелень, масло х.о., гималайская соль (розовая), нори сушеные.
Авокадо размять (ложкой например) добавить порезанный лук, зелень, масло, соль и выложить на нори,в середину положить кабачок порезанный вдоль (около 1см в толщину).
Украсить по желанию)))… Читать далее

Овощные роллы с маринованными грибами

x_905a0de6
Шампиньоны чуть подмаринованные в лимонном соке с сухими приправами, помидоркой и свежей зеленью, а также авокадо, болгарский перец, огурец, лист салата

Соусом я вообще всегда намазываю внутри салатный лист, или просто шампиньоны в нем вываливаю, лучше всего такой: лимонный сок,… Читать далее

Овощные роллы с дайконом

x_905a0de6

редис дайкон и морковь натереть на терке (для моркови по корейски), нарезать длинненькими кусочками огурец, перец болгарский. Помидор разрезать, мякоть отложить для соуса, а оставшуюся твердую часть нарезать. У зелени отрезать стебли и тоже отложить для соуса.

Крем: авокадо, чеснок,… Читать далее

Индийские рулетики

x_d7ecd417

Еще понадобится три большие морковки, чашка вяленых помидор и чашка подсолнечных не жареных семечек и то и то замоченное на несколько часов, лучше всего кунжутное или любое другое масло холодного отжима, чеснок, корень имбиря, изюм, специи: кари, кориандр, тмин, чили,… Читать далее