спаржа

Сыроедная паэлья

Сыроедная паэлья

Предлагаю вашему вниманию сыроедческую версию восхитительной испанской паэльи. Овощные ингредиенты вы можете менять в зависимости от сезонности, также совсем не обязательно использовать шафран, если у вас его не окажется под рукой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ «РИСА»:

Сыроедческий салат из спаржи с помидором черри и гороховым соусом

Сыроедческий салат из спаржи с помидором черри и гороховым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Микс листьев салата — 50г
  2. Спаржа зеленая — 30г
  3. Помидоры черри — 40г
  4. Медово-горчичная заправка — 20г
  5. Горох б.д.с.м — 50г
  6. Масло оливковое — 10г
  7. Чеснок (или асафетида) — 3г
  8. Вода питьевая — 40г
  9. Соль морская — 2г
  10. П.ч.м… Читать далее

Дешевые растительные продукты, богатые минеральными солями

Дешевые растительные продукты, богатые минеральными солями

Кальций

Кожица фруктов и овощей, отруби, бобы, шпинат, морковь, репа, салат, горошек, одуванчик, сельдерей, яблоко, вишня, крыжовник, земляника

Железо

Шпинат, щавель, горох, помидор, капуста, чеснок, салат, чечевица, хрен, огурец, яблоко, груша, земляника, вишня, какао

Йод

Чеснок, спаржа, морковь, капуста, ирландский… Читать далее

Сыроедческий салат «Аспарагус»

Сыроедческий салат "Аспарагус"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. 1 чашка спаржи
  2. 1 авокадо
  3. 1/2 стакана свежего укропа
  4. Сок 1 лимона
  5. 1 зубчик чеснока
  6. Щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Поместите все ингредиенты в блендер и смешать до получения однородной консистенции (удержитесь от соблазна добавить воды). В полученную массу поместите несколько… Читать далее

Салат со спаржей и драконьим фруктом

1

Помидоры черри, желтые помидоры
Спаржа, салат микс, авокадо, дайкон, масло оливы, лимон или лайм
и с верху украшается питахайей ( посыпанной пыльцой ), лен и кунжут так же не жалея насыпаем сверху.
Можно по вкусу добавить бальзамический уксус

Роллы со спаржем и дайконом

Для двух роллов

4 стебля зелёной спаржи
4 большие шляпки шиитаке (или других грибов)
стакан дайкона, порезанного на кубики
стакан цветной капусты
немного морковки, потёрной на терке для корейской морковки

маринад
1 с.л. яблочного уксуса
щепотка соли
1/2 ч.л. агаве… Читать далее

Кислотно-щелочной баланс и сыроедение

Наш рацион и другие факторы влияют на водородный показатель Ph, который характеризует кислотно-щелочной баланс организма. У большинства из нас имеет место ацитоз – смещение кислотно-щелочного баланса в организме в сторону увеличения кислотности. При этом показатель Ph уменьшается. Ацидоз приводит к… Читать далее