Малина

Сыроедческий торт «Малиновый танец»

Сыроедческий торт "Малиновый танец"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Корж:

  1. миндаль – 150 г
  2. кокосовая стружка – 120 г
  3. финики – 200 г (предварительно замочить на 3-4 часа)
  4. цедра 1 лимона

Апельсиновый крем:

  1. кешью — 250 г (предварительно замочить на 3-4 часа)
  2. 2 апельсина
  3. мед – 5 ч.л.… Читать далее

Сыроедческий коктейль «Багровые реки»

Сыроедческий коктейль "Багровые реки"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Имбирный фреш — 15г (100%)
  2. Малина — 25г
  3. Цветы Каркаде — 5г (измельченные)
  4. Газированная вода «Acqua Panna» — 50г
  5. Мёд — 15г (или сироп агавы/кленовый сироп)
  6. Лёд — 30г (Crush)
  7. Мята — 2г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Имбирный фреш, ягоды свежей малины,… Читать далее

Малиновые трубочки с кремом из кешью и апельсиновым соусом

Малиновые трубочки с кремом из кешью и апельсиновым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ПАСТИЛЫ:

  1. Малина свежая — 150г
  2. Мёд — 20г
  3. Ягоду протереть через сито, добавить мёд и перемешать. Вылить на силикон, сушить 7 часов при 38*С.

ДЛЯ КРЕМА:

  1. Кешью — 50г
  2. Мёд — 20г
  3. Лимонный сок — 10г
  4. Вода —… Читать далее

ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ

1277219349090638
1. Ароматные травы: петрушка, укроп, эстрагон, мята, и др.
2. Молотый тмин, анис.
3. Орехи в любом виде.
4. Клюква, брусника, яблоки, помидоры.
5. Рассол.
6. Растительное масло.
7. Сок из клюквы, кр. смородины, малины.
8. Овощные соки: щавель, шпинат,… Читать далее

Сыроедческие летние и осенние салаты

Сыроедческие летние и осенние салаты

Салат из цветной капусты

  1. 50 г цветной капусты (3 стол, ложки приблиз.)  изрубить с одинаковым количеством моркови,
  2. Прибавить 2 стол, ложки рубленой зелени, сельдерея или петрушки (около 25 г),
  3. Смешать все с 2 стол, ложками подсолнечного масла и… Читать далее

Сыроедческий острый малиновый коктейль

Сыроедческий острый малиновый коктейль

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Малина — 50г
  2. Мёд — 20г
  3. Маковое молоко — 25г
  4. Перец чили — 2г
  5. Корица — 1г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Малину перетереть с медом и процедить через сито. залить в рюмку 20г, затем налить молоко взбитое с перцем чили, и сверху присыпать корицей!

Малиновое парфе с шоколадом из кэроба

DSC_0008 а

Свежую малину взбиваем в блендере с медом и кокосовым маслом. Процеживаем через сито и заливаем в форму! ставим в холодильник на 2-3 часа.

Вместо малины можно использовать и другие ягоды

Малиново-манговый парфе

qi4DAM55Ql0

Состав:
3 спелых манго
1/2 стакана малины
1/4 стакана ягод годжи
2 ст. л. меда
1 ч. л. кардамона
1 чашка грецких орехов
1/4 ст. тертого кокоса

Сделать пюре из манго (также является базой для малины и годжи):
1. Разрежьте… Читать далее

Десерт «Marquise de Pompadour»

(0)

2 авокадо
полчашки малины
сок одного апельсина
1,5 ст ложки какао

2 ст ложки любого подсластителя

взбить все ингредиенты, охладить 20 мин.
выложить слой малины, слой пудинга, украсить тертым миндалем, малиной, сладким миндальным молоком)

Торт из кешью для начинающих сыроедов

(0)лимон

Корж

1/2 чашки миндаля (пекана или грецких орехов)
1/2 чашки мягких фиников «меджул»
1/4 ст. ложки морской соли

Начинка
1 1/2 чашки кешью, замоченных минимум в течении 5-ти часов
сок 2-х лимонов
семена 1-го стручка ванили или 1 ч.л.… Читать далее