кунжут

Сыроедческое оливье с яблоками

Сыроедческое оливье с яблоками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоко «Симиренко», цуккини желтый (можно заменить кабачком или патиссоном), огурчики свежие, луковица красная (не много), шампиньоны.  Все режем кубиками и добавляем горошек и мелко рубленный укроп! Заправляем майонезом из авокадо.

Половину авокадо покрошить в салат, вторую взбить блендером… Читать далее

Сыроедческий салат свекольно-апельсиновый

Сыроедческий салат свекольно-апельсиновый

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. тертая свежая свекла (1 небольшая)
  2. щедрая горсть мелко рубленной зелени (очень хорошо подходит укроп или шпинат, можно добавить и чуть-чуть базилика или мяты)
  3. полтора небольших апельсина или 1 крупный (отлично подходят те, что зимой и весной продаются «для сока»)… Читать далее

Смузи «Манговые облака»

Смузи "Манговые облака"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Кунжутное молоко — 150г
  2. Манго — 100г
  3. Банан — 80г
  4. Мак — 5г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В блендер поместить кунжутное молоко, очищенное манго и банан, взбить до однородной консистенции. Затем добавить семена мака, перемешать и налить в стакан!))

Кунжутное молоко:

  1. Кунжут… Читать далее

Сыроедческий десерт «Красная комета»

Сыроедческий десерт "Красная комета"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Курага — 150г
  2. Мёд — 40г
  3. Апельсиновый фреш — 80г
  4. Цедра апельсина — 8г
  5. Голубика — 20+50г
  6. Лен — 100г
  7. Черный кунжут — 50г
  8. Малиновый соус — 20г
  9. Мята — 2г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курагу замочить на ночь, затем взбить её… Читать далее

Сыроедческий салат из спаржи с помидором черри и гороховым соусом

Сыроедческий салат из спаржи с помидором черри и гороховым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Микс листьев салата — 50г
  2. Спаржа зеленая — 30г
  3. Помидоры черри — 40г
  4. Медово-горчичная заправка — 20г
  5. Горох б.д.с.м — 50г
  6. Масло оливковое — 10г
  7. Чеснок (или асафетида) — 3г
  8. Вода питьевая — 40г
  9. Соль морская — 2г
  10. П.ч.м… Читать далее

Малиновые трубочки с кремом из кешью и апельсиновым соусом

Малиновые трубочки с кремом из кешью и апельсиновым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ ПАСТИЛЫ:

  1. Малина свежая — 150г
  2. Мёд — 20г
  3. Ягоду протереть через сито, добавить мёд и перемешать. Вылить на силикон, сушить 7 часов при 38*С.

ДЛЯ КРЕМА:

  1. Кешью — 50г
  2. Мёд — 20г
  3. Лимонный сок — 10г
  4. Вода —… Читать далее

Авокадовый крем-суп с черемшой и шпинатом

Авокадовый крем-суп с черемшой и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Авокадо — 100г
  2. Лимон. фреш — 20г
  3. Мёд — 20г (или сладкий сироп)
  4. Помидоры черри — 40г
  5. Листья черемши — 25г
  6. Листья молодого шпината — 45г
  7. Молоко из фундука — 150г
  8. Масло белого трюфеля — 2г
  9. Соль морская —… Читать далее

Сыроедческий Мусс с голубикой и шпинатом

Сыроедческий Мусс с голубикой и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1-й слой:

  1. Голубика — 80г
  2. Пророщенная гречка — 40г
  3. Мёд — 30г

Взбить в блендере, до густой консистенции. добавить 30г цельных ягод.

2-й слой:

  1. Банан — 1шт (120г)
  2. Шпинат свежий — 50г
  3. Ростки гороха — 15г
  4. Мята — 10г… Читать далее

Сыроедческие абрикосовые козинаки

Сыроедческие абрикосовые козинаки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Семечки подсолнуха — 100г
  2. Кедровый орех — 100г
  3. Кунжут черный — 50г
  4. Курага (теневой сушки) — 50г
  5. Мёд — 50г
  6. Фреш апельсина — 100г
  7. Цедра апельсина — 5г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Курага замочить на ночь, затем промыть и взбить в блендере… Читать далее

Маринованная морковь

Маринованная морковь

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. морковь – 400г.
  2. грибы – 200 г.
  3. лук репчатый или шалот – 1 головка
  4. зелень, кунжут, черный молотый перец  – для украшения

Для маринада:

  1. апельсин – 1 шт.
  2. чеснок – 2-3 зубчика
  3. имбирь – кубик в 1-2 см… Читать далее