Для начинки потребуется: сырые шампиньоны и пророщенная зеленая гречка, с добавлением семечек подсолнечника — все перемешивается в блендере. Ломтиками нарезаете: стебли сельдерея, кабачок цукини, огурец,
Берем 1 кабачок, шинкуем его на терке или слайсере так, чтобы получились длинные тонкие полоски, похожие на макароны. Затем мелко нарезаем эти «макароны» поперек мелкими
Для этих овощных,полезных и очень вкусных роллов мне понадобилось: /листы (водоросли) для роллов,капуста цветная,листья салата,морковь,огурец,перчик болгарский желтый,авокадо/ Капусту цветную нужно натереть на тёрочке.Овощи нарезать соломкой.