Кабачок потереть, болгарский перец порезать, салат Айсберг, зелень(укроп)+чеснок и кукурузу для украшения.Соус: яблочный уксус или лимонный сок, виноградный сироп, красный перец и черный перец. Выложить
Ингредиенты: -цуккини/кабачок 1-2 штуки (в зависимости от размера или аппетита) -дайкон треть среднего (можно заменить обычной редькой, уменьшив кол-во) -морковь 1 маленькая -сельдерей 2 стебля
Паста Примавера – это макароны с овощами, частый выбор вегана в ресторанах. Не смотря на то, что сыроедные макароны уже из овощей, кусочки разных овощей
Берем 1 кабачок, шинкуем его на терке или слайсере так, чтобы получились длинные тонкие полоски, похожие на макароны. Затем мелко нарезаем эти «макароны» поперек мелкими