Дешевые растительные продукты, богатые минеральными солями
Кальций
Кожица фруктов и овощей, отруби, бобы, шпинат, морковь, репа, салат, горошек, одуванчик, сельдерей, яблоко, вишня, крыжовник, земляника
Железо
Шпинат, щавель, горох, помидор, капуста, чеснок, салат, чечевица, хрен, огурец, яблоко, груша, земляника, вишня, какао
Йод
Чеснок, спаржа, морковь, капуста, ирландский… Читать далее
Капустная паста
Ингредиенты:
-цветная капуста – 250г
-листья шпината – 1 большая горсть
для соуса:
-зелень укропа – 1 пучок
-проростки семян подсолнечника – 4 ст.л.
-чеснок – 1 зубчик
-семена горчицы – 1/2 ч.л.
-сок лимона – 1 ст.л. или по… Читать далее
Ореховый сыробургер с манго
Ингредиенты:
для хлебцев:
2 чашки цуккини
1/4 стакана оливкового масла
1 чайная ложка соли
1 стакан миндаля порошкового
1 стакан льна порошоковогодля котлеты:
4 унции орехов кешью
1 помидор, не слишком большой
1/2 фиолетовой цветной капусты
1/2 ч.л. тмина порошкового… Читать далее
для хлебцев:
2 чашки цуккини
1/4 стакана оливкового масла
1 чайная ложка соли
1 стакан миндаля порошкового
1 стакан льна порошоковогодля котлеты:
4 унции орехов кешью
1 помидор, не слишком большой
1/2 фиолетовой цветной капусты
1/2 ч.л. тмина порошкового… Читать далее
КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ПЕРЦЕМ И И КЛЮКВОЙ.
В квашеную капусту нарезать свежий зеленый и красный перец, добавить клюкву. По желанию — соль и масло, приправы, зелень.
Так же можно использовать морковь, а также другую капусту — цветную, брюссельскую или брокколи.