фасоль

Сыроедная паэлья

Сыроедная паэлья

Предлагаю вашему вниманию сыроедческую версию восхитительной испанской паэльи. Овощные ингредиенты вы можете менять в зависимости от сезонности, также совсем не обязательно использовать шафран, если у вас его не окажется под рукой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ «РИСА»:

Дешевые растительные продукты, богатые минеральными солями

Дешевые растительные продукты, богатые минеральными солями

Кальций

Кожица фруктов и овощей, отруби, бобы, шпинат, морковь, репа, салат, горошек, одуванчик, сельдерей, яблоко, вишня, крыжовник, земляника

Железо

Шпинат, щавель, горох, помидор, капуста, чеснок, салат, чечевица, хрен, огурец, яблоко, груша, земляника, вишня, какао

Йод

Чеснок, спаржа, морковь, капуста, ирландский… Читать далее

Вегетарианский ужин

9ZXc4brx2kg

Паста «Бон Аппетит»
Время приготовления: 10 минут
Сложность: минимальная
Острота: максимальная
Порций: 30
Ингредиенты:
2 авокадо
5 ст. л. оливкового масла
1 ч.л. перец черный молотый
1/2 ч.л. мелкой соли
170 г «Хрен Столовый»
1 буханка чёрного хлеба
Способ приготовления:… Читать далее

Сыроедный плов

BQBA6NUY660

Приготовьте это вкусное блюдо буквально за несколько минут, и, при желании, поместите в дегидратор. Блюдо получается красочное, аппетитное и очень легкое.

Выберите свои любимые овощи, или те, что есть в холодильники — и творите!

Ингредиенты:
1/2 качана цветной капусты
3/4… Читать далее

Фасолевый бургер

VgxVTVDpvnY

1 чашка красной фасоли (предварительно замочить на 12 часов, меняя воду, можно еще отварить потом)

½ чашки измельченного лука
2 зубчика чеснока измельченых
½ чашки болгарского перца, порезанного
1 ½ чашки готового дикого риса
1 ч.л. зиры
1 ч.л. сушеной… Читать далее

Овощное рагу

1

• горошек зелёный (свежий/замороженный) – 6 ½ стакана
• зелёные стручки фасоли – 4 стакана
• томаты спелые – 2 шт
• капуста б/к – 2 ½ стакана (мелко порезать или порвать)
• лук репчатый (маленький) – ½ шт
•… Читать далее

Роллы с люцерной

2 листка нори
1 цуккини
1 помидор
1 авокадо
проростки
проростки люцерны
проростки фасоли или сои
васаби
соевый соус

Порезать помидоры, авокадо и цуккини дольками.
На резательной доске разложить листы нори.
На край листа рядом равномерно поочередно выложить слой цуккини,… Читать далее