суп - Вегетарианские и сыроедческие рецепты - Часть 2

суп

Сыроедческий гороховый крем-суп

Сыроедческий гороховый крем-суп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Горох с/м — 200г
  2. Оливковое масло — 15г
  3. Мёд — 10г
  4. Апельсиновый сок — 10г
  5. Чеснок — 3г
  6. Соль морская — 1г
  7. Перец белый молотый — 1г
  8. Вода питьевая — 50г
  9. Фасоль мунг (маш) — 20г
  10. Тыквенные семечки —… Читать далее

Сыроедческий миндальный крем-суп с авокадо

Сыроедческий миндальный крем-суп с авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Миндальное молоко — 150г
  2. Авокадо — 60г
  3. Мёд — 10г
  4. Лимонный сок — 10г
  5. Карри — по вкусу
  6. Соль морская — по вкусу
  7. Перец розовый — по вкусу
  8. Перец чили — по вкусу
  9. Укроп — 5г
  10. Мята — 5г… Читать далее

Сыроедческий молочный суп с овощами под брусничным соусом

Сыроедческий молочный суп с овощами под брусничным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Авокадо — 50гр
  2. Огурец — 30гр
  3. Перец болгарский — 30гр
  4. Укроп — 10гр
  5. Петрушка — 10гр
  6. Лук зеленый — 10гр

Овощи нарезать мелким кубиком, зелень измельчить. все перемешать и залить молочной заправкой. взбрызнуть брусничным соусом.

МОЛОКО:

  1. Молоко … Читать далее

Сыроедческий грибной крем-суп

Сыроедческий грибной крем-суп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Грибы шампиньоны – 1 стакан;
  2. Миндальное молочко – 2 стакана;
  3. Оливковое масло – 2 столовых ложки;
  4. Черешковый сельдерей – 2 штучки;
  5. Базилик — по вкусу;
  6. Сезонная зелень – 1 пучок;
  7. Зубчик чеснока – 1 штучка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Просто смешиваем все… Читать далее

КРЕМ-СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

qi4DAM55Ql0

1. СТАКАН ПРОРОЩЕННОЙ ГРЕЧКИ (ЗЕЛЕНОЙ, НАТУРАЛЬНОЙ ГРЕЧКИ ЗАМОЧЕННОЙ ОТ 10ч.)
2. ПОЛ СТАКАНА ОРЕХОВ
3. КУНЖУТ 2 СТ.ЛОЖЕК
4. ПО ВКУСУ ПРИПРАВЫ,ЛУК,ЧЕСНОК,ЗЕЛЕНЬ И ТД)
У МЕНЯ ГИМАЛАЙСКАЯ  РОЗОВАЯ СОЛЬ И КРАСНЫЙ ЛУК.
ВСЕ В БЛЕНДЕР. ДОБАВИТЬ ВОДИЧКИ ДЛЯ НУЖНОЙ… Читать далее

КРЕМ-СУП ИЗ ТЫКВЫ С КОКОСОВЫМ МОЛОЧКОМ

qi4DAM55Ql0

ТЫКВА-ДВА СТАКАНА
КОКОСОВОЕ МОЛОКО ПОЛОВИНА БАНОЧКИ
ПЕРЕЦ ЧИЛИ
МОРСКАЯ СОЛЬ
КУРКУМА-Ч.ЛОЖКА
СЕМЕЧКИ ЛЮБЫЕ ПАРА СТ.ЛОЖЕК.
ПО ВКУСУ-ЧЕСНОК,ЗЕЛЕНЬ.
ВСЕ БЗБИТЬ В БЛЕНДЕРЕ ДОБАВЛЯЯ ВОДУ,ПО ЧУТЬ-ЧУТЬ ПЕРЦА И ПРИПРАВЫ-ПО ВКУСУ!ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛАСЬ КОНСИСТЕНЦИЯ ПЮРЕ.

Борщ со сметанкой

qi4DAM55Ql0

две моркови,большая свекла,четверть пекинской капусты (или савойской),два-три з. чеснока,помидор,немного зеленого лука или порей ,соевый соус,приправы,вода ст.3…

Нашинковать все ингредиенты (больше половины можно измельчить в блендере,а остальное слайсером нашинковать)
Добавить воду,приправы,соус по вкусу…
Можно разогреть духовку до 40 и подогреть суп… Читать далее

Гаспачо с огуречным сорбетом и миндальными сливками

qi4DAM55Ql0

Томаты — 500гр
Перец болгарский красный- 200гр
Мёд — 50гр
Лимонный сок — 30гр
Итальянские травы — 1/2 ч.л.
Соль морская — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Перец чили — по вкусу
Чеснок — пол зубчика (можно и… Читать далее

Зеленый крем-суп

qKI7qSyAUeA

Может быть как сыроедным, так и веганским (просто отварите брокколи в течении 10 минут, если не готовы к ее сырому вкусу)
(на 2 порции)

2 стакана конопляного «молока» ( 2 стакана воды + 3 столовых ложки конопляных семян. Вжжж в… Читать далее

Имбирный мисо-суп

qKI7qSyAUeA

Смешать в блендере:

1 стакан шпината
1 стакан огурца, нарезанного (я не чищу)
1/2 авокадо
1 с.л. лимонного сока
1 с.л. мисо
кусочек свежего имбиря, примерно чайная ложка
1 стакан воды
1/2 ч.л. карри