редис

Сыроедческие летние и осенние салаты

Сыроедческие летние и осенние салаты

Салат из цветной капусты

  1. 50 г цветной капусты (3 стол, ложки приблиз.)  изрубить с одинаковым количеством моркови,
  2. Прибавить 2 стол, ложки рубленой зелени, сельдерея или петрушки (около 25 г),
  3. Смешать все с 2 стол, ложками подсолнечного масла и… Читать далее

Сыроедческая гречка с овощами

Сыроедческая гречка с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Зеленая пророщенная гречка — 50 гр
  2. Огурец среднего размера — 1 шт
  3. Редис — 3-4 шт
  4. Капуста — 50 гр
  5. Перец красный — 1/2 шт
  6. Морская капуста — 1 ст. л.
  7. Лимонный сок, соль, зелень — по вкусу
  8. Льняное… Читать далее

Овощные роллы с дайконом

x_905a0de6

редис дайкон и морковь натереть на терке (для моркови по корейски), нарезать длинненькими кусочками огурец, перец болгарский. Помидор разрезать, мякоть отложить для соуса, а оставшуюся твердую часть нарезать. У зелени отрезать стебли и тоже отложить для соуса.

Крем: авокадо, чеснок,… Читать далее

Роллы с розовым «рисом»

Морковка, порезанная на терке “для корейской морковки”
огурец, порезанный на тонкие полоски
“рис” из редиски, порубленной в комбаине и замаринованной 15 минут рассолом из агаве, уксуса, и соли (потом нужно отжать лишнюю жидкость)
листья тат-соя (или зеленого салата)
перец халапено,… Читать далее

Роллы «Осень» с редиской и яблоком

Начинка:
лист китайской капусты, обрезанный до размера листа нори
тертая арбузная редиска
тертое зелёное яблоко (с кожурой)
авокадо, порезанное на полоски

Листья китайской капусты естественно закругляются, но это почти не мешает процессу. Кладете лист на нори с одного конца, в… Читать далее

Окрошка с кедровым орешками


продукты:
кедровые орехи
редиска
огурцы
авокадо
укроп
зеленый лук
лимон
перец, соль по вкусу

Сделать кедровое молоко*, процедить, положить несколько ложек жмыха по вкусу (для густоты), нарезать овощи и зелень, добавить в молоко, подкислить лимонным соком, добавить приправы по вкусу.… Читать далее

Капуста квашенная, морковь, свекла, помидор, перец болгарский красный, редис, авокадо, зелень, чеснок, сок лимона, соль, вода
Часть свеклы, пару помидоров и авокадо — пропустить через блендер, остальное нарезать

 

Овощной суп-пюре с морской капустной

Смешать в блендере:
2 помидора,
½ сладкого перца,
5 редисок,
полпучка петрушки,
несколько веточек укропа,
1-2 ст.л. ламинарии или других сухих водорослей,
2 ст.л. оливкового масла,
морскую соль по вкусу и желанию,
1 ст. воды.

 

Окрошка сыроедная

1 средний огурец,
5-6 редисок,
пучок укропа,
сок 1/3 лимона,
1 ст. несладкого миндального молока,
морская соль, перец по вкусу и желанию.

 

Рецепт окрошки от сыроедного ресторана «the OGOROD»