клюква

Зимние вегетарианские и сыроедческие блюда

БЮБ

Здесь указаны блюда, которые преимущественно можно делать зимой.

КИСЛАЯ КАПУСТА

— 100 г кислой капусты смешать с 2 — 3 стол, ложками свекольного сока. Можно прибавить 1/3 маленькой луковицы нарубленной. Приправить 1 ст. ложкой подсолнечного масла. Вместо свекольного сока положить… Читать далее

ПРОСТЫЕ САЛАТНЫЕ ПОДЛИВКИ

1277219349090638

1. Лимонное масло. На 1/4 литра растительного масла сок 1-2 лимонов, взбивать вилкой масло, добавляя мало-помалу сок. Можно добавить 1-2 зубчика очень мелко нарубленного чеснока, щепотку горчичного порошка. Другой способ: все положить в бутылку и трясти.
2. Ореховый майонез. Истолочь… Читать далее

ЗАПРАВКИ ДЛЯ САЛАТОВ

1277219349090638
1. Ароматные травы: петрушка, укроп, эстрагон, мята, и др.
2. Молотый тмин, анис.
3. Орехи в любом виде.
4. Клюква, брусника, яблоки, помидоры.
5. Рассол.
6. Растительное масло.
7. Сок из клюквы, кр. смородины, малины.
8. Овощные соки: щавель, шпинат,… Читать далее

Сыроедческие весенние блюда из овощей и трав

Сыроедческие весенние блюда из овощей и трав

Салат из одуванчиков №1

  1. 90 г (3 горсти) листьев и сердцевин одуванчиков мелко изрубить, добавить 10 грецких орехов (нарезать или потереть).
  2. Налить 1 ст. л. меда или оливкового масла.

Салат из одуванчиков №2

То же, что и первый рецепт, но… Читать далее

Сыроедческий яблочный штрудель от Стукотина

Сыроедческий яблочный штрудель от Стукотина

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пастила:

  1. Банан — 200гр
  2. Персик — 200гр
  3. Клюква — 50гр
Приготовление пастилы:

Банан с персиком взбить в блендере, вылить на силикон, сверху полить красивым узором взбитой клюквой. сушить в дегидраторе 8 часов при 38*С.

Начинка:

  1. Яблоки — 350гр
  2. Курага… Читать далее

Сыроедческое пирожное под глазурью

Сыроедческое пирожное под глазурью

В рецептуре все очень просто и легкозаменяемо. Импровизировать также не забываем, используем фантазию и вдохновение на полную катушку.
Для топпинга мы замачиваем в тарелке 3/4 чашки фиников, сок половинки лимона, сок половинки апельсина, немного мускатного ореха, немного экстракта мяты(или ванили)… Читать далее

Полезные плоды осени

 

1LqbuV7EgW4

Читать далее

Пирог с клубникой

x_905a0de6

Основание
100 г сушеных фиников
100 г сушеной клюквы
100 г изюма
100 г молотого миндаля
100 г кокосовой стружки

Крем:
100 г свежих абрикосов
200 г сырых кешью, замоченных на ночь (у меня даже прорастать начали
Сок одного апельсина… Читать далее

Клюквенный напиток

x_905a0de6

Вариант 1-ый, на 3 стакана клюквенного коктейля нужно:
— 1 чашка клюквы (хорошо подойдет и замороженная)
— 1 банан
— 1 киви
— 2 чашки воды

Как делать:
Промываем клюкву, чистим фрукты. Помещаем ингредиенты в блендер и перемалываем до однородной… Читать далее

Яблочный рулет с клюквой

x_d7ecd417

тесто: тертый банан и 2 яблока, ржаная цельносмолотая мука, столовая ложка арахисового масла. Тесто должно получиться не очень густым. Его выложить на силиконовый лист дегидратора толщиной примерно 0,5 см. И сушить около 8 часов. Если дольше — лист будет ломким,… Читать далее