Для салата, на две порции, потребуется: — тертая свежая свекла (1 небольшая) — щедрая горсть мелко рубленной зелени (очень хорошо подходит укроп или шпинат, можно
Cалат, имитирующий вареную свеклу в майонезе — при всей своей безупречности состава кажется жирным и «ядрененьким», поэтому его удобно приносить с собой на семейное застолье:
две моркови,большая свекла,четверть пекинской капусты (или савойской),два-три з. чеснока,помидор,немного зеленого лука или порей ,соевый соус,приправы,вода ст.3… Нашинковать все ингредиенты (больше половины можно измельчить в блендере,а