закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ: лук репчатый — 1 головка сок лимона — 3 ст.л. соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Добавить лимонный

Cалат, имитирующий вареную свеклу в майонезе — при всей своей безупречности состава кажется жирным и «ядрененьким», поэтому его удобно приносить с собой на семейное застолье:

Соус: Семечки подсолнуха — 100гр зерна горчицы — 3-4гр (1/4 ч.л.) Лимон.сок — 2 ст.л. (30гр) Мёд — 2 ст.л. (30гр) базилик сухой — 1/2

Баклажаны (белые) нарезать тонкими пластинами, замариновать в смеси меда, лимона, масла, соли. Завернуть начинкой из: помидор, огурец, перец болг.+руккола. Соус гуакамоле+свекольный сок+сушеные баклажаны. Посыпать черным

Измельчить в блендере: 3-4 морковки (можно использовать жмых от сока), ½ небольшой красной луковицы, добавить 1 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. кунжута, молотого на кофемолке,

Для основы: 2 средние морковки 1/2 чашки вымоченных орехов (миндаль, грецкий) 1/2 чашки смеси кедровых орешков и семя подсолнечника 1 щепотка соли немного оливкового масла