хлеб - Вегетарианские и сыроедческие рецепты

хлеб

Сыроедческие орехово-свекольные хлебцы

Сыроедческие орехово-свекольные хлебцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Грецкий орех — 100г
  2. Лен коричневый — 50г
  3. Свекла — 100г (очищенная)
  4. Чеснок — 10г
  5. Вода — 150г
  6. Соль морская — 3г
  7. П.ч.м. — 1г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Способ приготовления: орехи взбить в крошку, добавить целые семечки льна, натертую на крупной… Читать далее

Универсальные сыроедческие хлебцы

Универсальные сыроедческие хлебцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. овощи – около 500г (отлично получается из моркови с топинамбуром, из одной моркови, или из моркови с тыквой)
  2. семена льна – 200г
  3. сухая зелень – 2-3 ст.л.
  4. маринованный  лук – 4-5 ст.л. (или пучок зеленого)
  5. соль, приправы –… Читать далее

ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ И БУЛОЧКИ

qi4DAM55Ql0

ЛЕН ДВА СТАКАНА
МОРСКАЯ СОЛЬ
ПЕРЕЦ
ЧЕСНОК

ИЗМЕЛЬЧИТЬ ВСЕ В БЛЕНДЕРЕ, ДОБАВИТЬ ВОДЫ, ЧТОБЫ НЕ КРОШИЛОСЬ ТЕСТО И ПОСТАВИТЬ СУШИТЬСЯ ДО 40* В ДЕГИДРАТОР (ЕСЛИ ВЫ СЧАСТЛИВЫЕ ЕГО ОБЛАДАТЕЛИ), ДУХОВКУ НА ПАРУ ЧАСОВ ИЛИ НА БАТАРЕЮ НА ЧАСОВ 7-8)

Хрустящие томатные хлебцы

qKI7qSyAUeA

Ингредиенты:
Мука ржаная цельнозерновая (можно использовать пшеничную) – 400гр.
Отруби ржаные (также можно брать пшеничные) – 300гр.
Сушеные томаты – 100гр.
Сушеный лук – 100гр.
Перец черный молотый по вкусу
Паприка молотая по вкусу
Соль – 1,5-2ч.л.

Приготовление:
Томаты и… Читать далее

Гречневые хлебцы двух видов

qKI7qSyAUeA

Сегодня мы за один раз приготовим два вида ароматных гречневых хлебцев: чуть кисленькие со щавелем и пряные с чесноком.
Мы специально не будем добавлять в тесто ни льна, ни других “скрепляющих” семян — пусть наши хлебцы получатся рассыпчатыми.

-пророщенная зеленая… Читать далее

Живой пшеничный хлеб

 

qZnL9qx6Wb4

 

3 стакана цельнозерновой пшеничной муки

1-2 стакана проростков пшеницы

1 стакан ореховой муки (муки из семян подсолнечника)

3 ст. л. шишек хмеля сушеных

3-4 ст. воды

0,5 ст семечек тыквы или кунжута для обсыпки

соль морская по желанию… Читать далее

Универсальный гречневый корж

x_d7ecd417

Отлично подходят для сложных блюд — пиццы или тортов.
Пророщенная гречка, кокосовая стружка и банан — для скрепления ингридиентов. Часть гречки я перемалываю, часть оставляю в цельных зернах. Смешать, сформировать коржи и сушить в дегидраторе около 5 часов при температуре… Читать далее

Сыроедный «Сникерс»

TxZGQym2aXs

Про самодельные батончики по образцу спортивных услышала давно в интервью с сыроедным спортсменом – он сказал что делает их сам из орехов и фиников, сразу много, и хранит в морозилке. Наконец я сама решила сделать. Что-то получилось лучше, что-то хуже,… Читать далее

Льняные хлебцы

127

Семя льна, подсолнечника, тмин, кориандр — в кофемолку
морковь, стебли сельдерея — в блендер
все смешать, сформировать хлебы и сушить сутки при температуре 40

можно добавить чеснок, чили и изюм

Свекольный бургер

VgxVTVDpvnY

вареная (или печеная) свекла
готовый бурый рис
обжареная луковица
хлеб, замоченный в соке одного лимона
Все ингредиенты в равных пропорциях. К этой смеси можно добавить яйцо, но вообще без него можно вполне обойтись, добавив пару столовых ложек муки – она… Читать далее