соус

Сыроедческий маринад-заправка

Сыроедческий маринад-заправка

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Половина стакана тахини;
  2. 4 столовых ложки воды;
  3. 1 зубчик чеснока;
  4. 1,5 чайных ложки кунжута;
  5. Тёртый имбирь – 3 см на тёрке;
  6. 1 чайная ложка сиропа агаве;
  7. 2 столовых ложки сырого соевого соуса или чайная ложка соли;
  8. Сок лимона –… Читать далее

БЛИНЧИКИ (НЕСКОЛЬКО РЕЦЕПТОВ)

6353684

ПРОСТЫЕ БЛИНЧИКИ

5 бананов в блендере перемешать с ½ ст. грецких орехов до равномерной консистенции. Выложить получившуюся массу на листы дегидратора и разровнять с помощью лопатки до толщины примерно 5 мм, сушить 6-8 часов при температуре СТРОГО 38 градусов.
Стоит… Читать далее

Свекольный салат с апельсином

DSC_0008 а

Для салата, на две порции, потребуется:
— тертая свежая свекла (1 небольшая)
— щедрая горсть мелко рубленной зелени (очень хорошо подходит укроп или шпинат, можно добавить и чуть-чуть базилика или мяты)
— полтора небольших апельсина или 1 крупный (отлично подходят… Читать далее

РЕЦЕПТЫ И ПОЛЬЗА БЕЗМАСЕЛЬНЫХ СОУСОВ И ЗАПРАВОК

DSC_0008 а

В принципе, создавать безмасельные соусы и заправки — занятие быстрое, легкое и приятное — был бы блендер. Легко попутно словить и настоящий экспериментаторский азарт -)
Прекрасно то, что тут нет никаких точных рецептов и важных пропорций — у вас все… Читать далее

Свекольная закуска с авокадовым майонезом

DSC_0008 а

Cалат, имитирующий вареную свеклу в майонезе — при всей своей безупречности состава кажется жирным и «ядрененьким», поэтому его удобно приносить с собой на семейное застолье: никто не заметит подмены, а принесший сможет насладиться диетическим блюдом, приготовленным из не нагревавшихся продуктов… Читать далее

ОЛИВЬЕ С КЕШЬЮ

qi4DAM55Ql0

НА 4-5 ПОРЦИЙ…
КЕШЬЮ — ГР 400…
НЕСКОЛЬКО : ОГУРЦОВ,ГРУШ,1-2 АВОКАДО,ЗЕЛЕНЬ,МОЛОДОЙ ЛУК,ЗЕЛ.ГОРОШЕК,ЧУТЬ ЛИМОННОГО СОКА И ПО ЖЕЛАНИЮ СДЕЛАТЬ RAWОГУРЦЫ МАЛОСОЛЕНЫЕ) …
КЕШЬЮ ПЕРЕМОЛОТЬ В БЛЕНДЕРЕ + ВОДИЧКА ДО КОНСИСТЕНЦИИ МАЙОНЕЗА…СБРЫЗНУТЬ СОКОМ ЛИМОНА И ДОБАВИТЬ ПРИПРАВЫ ПО ВКУСУ… ОСТАЛЬНОЕ ПОРЕЗАТЬ И ПЕРЕМЕШАТЬ С СОУСОМ КЕШЬЮ)

ШАШЛЫК ПОД МАРИНАДОМ

qi4DAM55Ql0

Кому какое сочетание нравится) любые овощи,а может и фрукты)
У меня — помидор, кабачок, болгарский перец, баклажан, смородина, зелень.
Маринад: чеснок, лимонный сок,базилик, лук и масло х/о, соль
(я не ем соль и если интересно сыроедам у меня ламинария) только… Читать далее

ГОЛУБЦЫ ПОД МАРИНАДОМ

qi4DAM55Ql0

ТОНКОЛИСТНАЯ КАПУСТА
МОРКОВЬ — 4,5шт…
ЧЕСНОК
ПЕТРУШКА
МАСЛО х/о
ЛУК(количество и ингредиенты по вкусу)
приправы…
МАРИНАД:
мед,
вода,
приправы,
лимон,чеснок,
масло х/о
1.Капустные листочки заливаем водой до 43*(теплой водой)
2.морковь натереть на терке и добавить остальные измельченные ингредиенты.
Готовим в… Читать далее

ОЛИВЬЕ (С АВОКАДО)

qi4DAM55Ql0

МОРКОВЬ 1
КАБАЧОК МАЛЕНЬКИЙ
АВОКАДО 3
ОГУРЦЫ 4
ЧЕСНОК
УКРОП
ЛИМОН ПОЛОВИНКА
ОЛИВ.МАСЛО
ГОРЧИЧНЫЙ ПОРОШЕК ПОЛОВИНКА Ч.ЛОЖКИ
КЕДР 100ГР
СОЕВЫЙ СОУС

СОЛИМ ОГУРЦЫ) ТРИ ОГУРЦА БЕЗ ШКУРКИ ЗАЛИВАЕМ НА ЧАС-ДВА СОЕВЫМ СОУСОМ.КЕДР ЗАЛИТЬ ВОДОЙ НА ЧАС-ДВА.
ОВОЩИ БЕЗ ШКУРКИ-МОРКОВЬ,КАБАЧОК,АВОКАДО,УКРОП,ОГУРЕЦ ПОРЕЗАТЬ… Читать далее

ГОРЧИЧНЫЙ ХУМУС

qi4DAM55Ql0

Листы нори для основы.
горчичный порошок-1ч.ложка
сок небольшого лимона
чеснок- 6-8 по вкусу з.чеснока
стакан орехов (лучше кешью или кедр)
шафран или куркума — 1ч.ложка
Все смешать в блендере добавляя воду,чтобы получить консистенцию сметаны.Добавить соевый соус или морскую соль по… Читать далее