салат

Сыроедческие блюда из тыквы

Сыроедческие блюда из тыквы

Коктейль из крапивного сока

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Молодые листья крапивы
  2. Морковный сок
  3. Лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Из крапивных листьев в соковыжималке приготовить сок. Смешать крапивный, морковный и лимонный сок в пропорции: на 1 стакан крапивного сока — 1,5 стакана морковного сока и 4… Читать далее

Зимние вегетарианские и сыроедческие блюда

БЮБ

Здесь указаны блюда, которые преимущественно можно делать зимой.

КИСЛАЯ КАПУСТА

— 100 г кислой капусты смешать с 2 — 3 стол, ложками свекольного сока. Можно прибавить 1/3 маленькой луковицы нарубленной. Приправить 1 ст. ложкой подсолнечного масла. Вместо свекольного сока положить… Читать далее

ХУРМА С САЛАТНЫМИ ЛИСТЬЯМИ

v_xX_KJ2QdY

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 хурма
  • горсть салатного микса
  • 1 ст. ложка грецких орехов
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 0,5 ч. ложки горчицы
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 0,5 ч. ложки меда
  • соль, черный перец по вкусу
  • бальзамический соус для подачи

КАК ПРИГОТОВИТЬ… Читать далее

Салат с кедровым орешком

1

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. шампиньоны (максимально свежие, беленькие)
  2. кедровые орешки (тоже максимально свежие; если таковых нет, можно заменить грецкими орехами)
  3. помидоры (лучше подойдут сладкие сорта, а не кисленькие)
  4. руккола (побольше)
  5. сладкий Ялтинский лук.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны, лук и рукколу лучше резать мелко, а помидоры… Читать далее

Сыроедческий салат «Водоросли под шубой»

Сыроедческий салат "Водоросли под шубой"

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1-й слой — водоросли вакаме (замоченное и порезанное )
2-й слой — половинка мелко порезанной синей луковицы
3-й слой — заправка из авокадо (авокадо+лимонный сок+немного воды+блендер)
4-й слой — морковь тертая на крупной терке и доизмельченная блендером!(не совсем в… Читать далее

Сыроедческое оливье с яблоками

Сыроедческое оливье с яблоками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоко «Симиренко», цуккини желтый (можно заменить кабачком или патиссоном), огурчики свежие, луковица красная (не много), шампиньоны.  Все режем кубиками и добавляем горошек и мелко рубленный укроп! Заправляем майонезом из авокадо.

Половину авокадо покрошить в салат, вторую взбить блендером… Читать далее

Сыроедческий салат свекольно-апельсиновый

Сыроедческий салат свекольно-апельсиновый

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. тертая свежая свекла (1 небольшая)
  2. щедрая горсть мелко рубленной зелени (очень хорошо подходит укроп или шпинат, можно добавить и чуть-чуть базилика или мяты)
  3. полтора небольших апельсина или 1 крупный (отлично подходят те, что зимой и весной продаются «для сока»)… Читать далее

Сыроедческий свекольный салат с расторопшей

Сыроедческий свекольный салат с расторопшей

ИНГРЕДИЕНТЫ:

— 2 свеклы среднего размера
— пучок зеленого лука
— 10 гр льняного масла
— 15 гр морской капусты
— 3 столовые ложки семян расторопши

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свеклу порезать соломкой (я для этого обычно использую овощерезку для корейской моркови), порезать… Читать далее

Сыроедческий зеленый салат из авокадо

Сыроедческий зеленый салат из авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. 2 авокадо
  2. листья салата (лучше мягкого)
  3. огурец
  4. лук
  5. зелень (кинза, укроп, петрушка- можно побольше)
  6. любое масло на ваш выбор (вкусно с амарантовым)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. перемешать и кушать

Сыроедческий салат из спаржи с помидором черри и гороховым соусом

Сыроедческий салат из спаржи с помидором черри и гороховым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Микс листьев салата — 50г
  2. Спаржа зеленая — 30г
  3. Помидоры черри — 40г
  4. Медово-горчичная заправка — 20г
  5. Горох б.д.с.м — 50г
  6. Масло оливковое — 10г
  7. Чеснок (или асафетида) — 3г
  8. Вода питьевая — 40г
  9. Соль морская — 2г
  10. П.ч.м… Читать далее