салат - Вегетарианские и сыроедческие рецепты - Часть 2

салат

Сыроедческий салат с черри, авокадо, под горчичной заправкой

Сыроедческий салат с черри, авокадо, под горчичной заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ САЛАТА:

  1. Салат Лолло-Бьондо — 100г
  2. Салат Ромэн — 30г
  3. Черри — 40г
  4. Авокадо — 50г
  5. Заправка — 50г
  6. Кедровые орехи — 15г

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

  1. Оливковое масло — 100г
  2. Кунжутное масло — 20г
  3. Лук репчатый — 50г
  4. Мёд —… Читать далее

Сыроедческий чечевичный салат под малиновым соусом

Сыроедческий чечевичный салат под малиновым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Авокадо — 40г
  2. Яблоко зеленое — 40г
  3. Огурец — 30г
  4. Чечевица пророщенная — 50г (оранжевая/зеленая)
  5. Перец болгарский — 30г
  6. Майонез из кешью — 50г
  7. Лук зеленый — 10г
  8. Мята — 10г
  9. Укроп — 5г
  10. Петрушка — 5г
  11. Соль Кала… Читать далее

Дешевые растительные продукты, богатые минеральными солями

Дешевые растительные продукты, богатые минеральными солями

Кальций

Кожица фруктов и овощей, отруби, бобы, шпинат, морковь, репа, салат, горошек, одуванчик, сельдерей, яблоко, вишня, крыжовник, земляника

Железо

Шпинат, щавель, горох, помидор, капуста, чеснок, салат, чечевица, хрен, огурец, яблоко, груша, земляника, вишня, какао

Йод

Чеснок, спаржа, морковь, капуста, ирландский… Читать далее

Сыроедческие летние и осенние салаты

Сыроедческие летние и осенние салаты

Салат из цветной капусты

  1. 50 г цветной капусты (3 стол, ложки приблиз.)  изрубить с одинаковым количеством моркови,
  2. Прибавить 2 стол, ложки рубленой зелени, сельдерея или петрушки (около 25 г),
  3. Смешать все с 2 стол, ложками подсолнечного масла и… Читать далее

Сыроедческие весенние блюда из овощей и трав

Сыроедческие весенние блюда из овощей и трав

Салат из одуванчиков №1

  1. 90 г (3 горсти) листьев и сердцевин одуванчиков мелко изрубить, добавить 10 грецких орехов (нарезать или потереть).
  2. Налить 1 ст. л. меда или оливкового масла.

Салат из одуванчиков №2

То же, что и первый рецепт, но… Читать далее

Сыроедческий салат с шитаке и апельсином под мёдом

Сыроедческий салат с шитаке и апельсином под мёдом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Листья салата микс — 40гр
  2. Помидоры Черри — 35гр (3шт)
  3. Апельсин — 0.5 шт
  4. Грибы Шитаке сушеные — 10гр
  5. Мед — 1 ст.л.
  6. Лимонный сок — 1 ст.л.
  7. Оливковое масло — 2 ст.л.
  8. Соль морская — 1/2 ч.л.
  9. П.ч.м.… Читать далее

Салат с маринованным фенхелем

Салат с маринованным фенхелем

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. 1 головка фенхеля
  2. 3 яблока
  3. 1 ст.л. лимонного сока
  4. 1 ст.л. яблочного уксуса
  5. 1 ст.л. оливкового масла
  6. 1/2 стакана измельченного красного лука
  7. половина салата ромэн
  8. соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Небольшими полосками нарежьте листья салата, тонко нарезать укроп и яблоки,… Читать далее

Сыроедческий салат «Аспарагус»

Сыроедческий салат "Аспарагус"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. 1 чашка спаржи
  2. 1 авокадо
  3. 1/2 стакана свежего укропа
  4. Сок 1 лимона
  5. 1 зубчик чеснока
  6. Щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Поместите все ингредиенты в блендер и смешать до получения однородной консистенции (удержитесь от соблазна добавить воды). В полученную массу поместите несколько… Читать далее

Сыроедческий салат «Бьондо-Россо»

Сыроедческий салат "Бьондо-Россо"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Лолло-Бьондо — 100г
  2. Лолло-Россо — 30г
  3. Черри — 40г
  4. Авокадо — 50г
  5. Заправка — 50г

Для заправки:

  1. Оливковое масло — 100г
  2. Кунжутное масло — 20г
  3. Лук репчатый — 50г
  4. Мёд — 40г
  5. Горчица (японская с куркумой) — 30г
  6. Соль… Читать далее

Сыроедческий салат с маринованными шитаке

Сыроедческий салат с маринованными шитаке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Листья салата микс — 40гр
  2. Помидоры Черри — 35гр (3шт)
  3. Апельсин — 0.5 шт
  4. Грибы Шитаке сушеные — 10гр
  5. Мед — 1 ст.л.
  6. Лимонный сок — 1 ст.л.
  7. Оливковое масло — 2 ст.л.
  8. Соль морская — 1/2 ч.л.
  9. Перец… Читать далее