Салат «Пекинский»
Салатик из пекинской капусты, репчатого лука, огурчика и болгарского перца со шпинатом, приправлен кунжутным маслом холодного отжима. Очень просто и очень вкусно!
огурец
Овощные роллы с маринованными грибами
Шампиньоны чуть подмаринованные в лимонном соке с сухими приправами, помидоркой и свежей зеленью, а также авокадо, болгарский перец, огурец, лист салата Соусом я вообще всегда
Овощные роллы с дайконом
редис дайкон и морковь натереть на терке (для моркови по корейски), нарезать длинненькими кусочками огурец, перец болгарский. Помидор разрезать, мякоть отложить для соуса, а оставшуюся
Зеленый салат с арахисом
Огурец — 3шт. Листья салата — 5шт. Сладкий зелёный перец — 1шт. Сырой арахис — полстакана Растительное масло — 1ст.л Свежемолотый черный перец Морская соль
Легкий салатик с грибами
на 2 порции: Шампиньоны — 3 шт (средних) Огурчики — 2шт (маленькие) Кабачок — 1шт (маленький) Кедровые орехи — 1,5ст.л. Сок лимона — 1ст.л. Оливковое
Овощной салат с кукурузой
Ингредиенты: огурец, сладкий болгарский перец красный и желтый, кукуруза (для сыроедов — свежая, кто ест консервированную — то можно ее), укроп. Огурцы (почистить от кожицы)
Авокадовый салат по-летнему
Для приготовления 1 порции необходимо: — 2 авокадо — листья салата (лучше мягкого) — огурец — лук — зелень (кинза, укроп, петрушка- можно побольше) —
Израэльский фалафель
1) Для фалафеля нам потребуется: 2 чашки пророщенного (или замоченного часов на 8) нута, чашка льна/фисташек/других орехов и кофемолка (либо льяная/ореховая мука), лимон, большой пучок зелени
Салат Любимый
Нам понадобится: Большой красный перец, морковка, огурец, несколько листьев салата, несколько листьев красной капусты (не обязательно), чашка сушеных помидор (замоченных предварительно хотя бы на час),
Бутерброд «Поэма»
хлебцы намазаны жирным слоем авокадо и верхний и нижний , пару кружков томата чуть облагороженные черной солью, нежные лепестки огурчика, зелень: укроп, петрушка, зеленый лукХлебцы: