ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Яблоко «Симиренко», цуккини желтый (можно заменить кабачком или патиссоном), огурчики свежие, луковица красная (не много), шампиньоны. Все режем кубиками и добавляем горошек и мелко
Простой и вкусный вегетарианский рецепт. Приготовить домашний майонез очень просто. Главное, он будет, в отличие от магазинного, полностью из натуральных продуктов. Льняная мука – источник
В принципе, создавать безмасельные соусы и заправки — занятие быстрое, легкое и приятное — был бы блендер. Легко попутно словить и настоящий экспериментаторский азарт -)
Cалат, имитирующий вареную свеклу в майонезе — при всей своей безупречности состава кажется жирным и «ядрененьким», поэтому его удобно приносить с собой на семейное застолье:
Полкачана капусты 2 крупных морковки 3 крупных огурчика Капусту мелко нашинковать и отжать, морковки потереть на терке, огурцы нарезать брусками. Все смешать. «Майонез» Для того,
1-2 дневные зерна проростков пшеницы хорошенько заквашиваются (1-2 суток в теплом месте в закрытой посуде). Закваску вместе с зернышками (зерен лучше побольше) разбить в однородную