Берем 1 кабачок, шинкуем его на терке или слайсере так, чтобы получились длинные тонкие полоски, похожие на макароны. Затем мелко нарезаем эти «макароны» поперек мелкими
Очень простой рецепт сыра Замачиваем чашку семечек (можно прорастить, а можно просто взять сухие семечки), немножко воды, очищенный лимон (треть или половина), 1-2 зубчика чеснока.
На 2 порции (в скобках варианты замены): 1 средняя или 2 маленькие цуккини (кабачки или редис-дайкон) Несколько помидор и цветной перец (ориентируйтесь на глаз, хватит
Продолжаем итальянскую ноту: соус для спагетти из цуккини с грибами абсолютно неподражаем. Если вам нравится, сделайте пасту из огурца или морковки… Вас впечатлит то, что
— 250 грамм орехов (миндальные или грецкие, но можно и поэкспериментировать); — 1/2 чашки (100 грамм) пророщенной пшеницы — прорастить до маленьких корешков, обычно на