сыроедческий сыр

Рецепт: семечки, зелень (петрушка или укроп), чеснок по вкусу, сок лимона на вкус, соевый соус, масло (на ваше предпочтение) Все сблендить (я работала погружным) и

2 чашки (250 г) орехов макадамия  (можно заменить фундуком, грецкими, миндальными орехами) 1/4 чашки свежего лимонного сока 1 ст.ложка (15 мл) соевого соуса 1 ст.ложка

Сырная основа: 1 чашка миндаля (замочить на 12-24 часа, убираем ингибиторы) и бразильского ореха (можно макадамии или грецкого) (не замачиваем) Орехи берутся в равных частях.

ОСНОВА 3 чашки миндаля (замачиваем на 24 часа, чтоб остановить подавление энзимов и добавить нежности) 1 чашка кедровых орешков 1 лимон (выжать сок) 1/4 чашки

— 250 грамм орехов (миндальные или грецкие, но можно и поэкспериментировать); — 1/2 чашки (100 грамм) пророщенной пшеницы — прорастить до маленьких корешков, обычно на