— Бананы (средние) — 2 шт.,
— апельсин или киви
— Грецкий орех — 150 -200 г,
— Миндаль — 150-200 г,
— Кокос
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
В чаше блендера измельчить орехи и кокос. Также при помощи блендера довести бананы до состояния пюре.
Хорошо все перемешать. Масса должна получится средне мягкой, чтобы из неё было удобно сформировать коржи, и они не прилипали к рукам. Если масса будет слишком мягкой нужно добавить еще измельчённые орехи или, при желании, кокосовой стружки. Так что запас и того и другого хорошо бы иметь.
Вылепить коржи на тарелку из получившейся массы, чтобы еще хватило на 2-3 коржа. выложить слой бананов. Следующий слой после коржа — апельсин (киви). Сверху украсить фруктами или орехами. Убрать в холодильник на час, полтора.
Приятного аппетита!