Состав:
На 20 шт.: 3-4 средних грунтовых огурца, 250 г орехов, соль морская по вкусу, специи
Способ приготовления:
Огурцы нарезать вдоль тончайшими дольками с помощью острого ножа. В блендере смолоть орехи с морской солью (можно с добавлением зелени). Завернуть начинку в огуречную обертку и уложить плотно друг к другу.
Украсить «морскими» грибами или сырыми шампиньонами, помидорами и зеленью.