сырая сметана + укроп, петрушка, базилик + долька чеснока + возможно соль и растительное масло + помидор. Все смолоть в блендере.
Вы можете создать ЛЮБОЙ соус на основе сырой сметаны. Даже СЫРНЫЙ соус, применив так называемый РИДЖЕВЕЛАК.
Можно добавить свекольный сок — и цвет будет красный !