Ламинария в мангольде с тахини

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 лист мангольда
• 1 столовая ложка кунжутного тахини
• 1/2 тертой моркови
• 6-8 долек огурца
• 1/4 авокадо
• 1/2 стакана ламинарии в виде лапши

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Вымойте и высушите один лист мангольда (в расчете на 1 человека) и положите его на стол перед собой.
2. Сверху листа распределите тахини добавьте ваши овощи на выбор. Перед тем, как добавить водоросли, немножко замаринуйте их (по желанию!).
3. Завернуть готовую начинку в лист мангольда.