заправка

ИНГРЕДИЕНТЫ: Микс листьев салата — 50г Спаржа зеленая — 30г Помидоры черри — 40г Медово-горчичная заправка — 20г Горох б.д.с.м — 50г Масло оливковое —

1. Лимонное масло. На 1/4 литра растительного масла сок 1-2 лимонов, взбивать вилкой масло, добавляя мало-помалу сок. Можно добавить 1-2 зубчика очень мелко нарубленного чеснока,

1. Ароматные травы: петрушка, укроп, эстрагон, мята, и др. 2. Молотый тмин, анис. 3. Орехи в любом виде. 4. Клюква, брусника, яблоки, помидоры. 5. Рассол.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Половина стакана тахини; 4 столовых ложки воды; 1 зубчик чеснока; 1,5 чайных ложки кунжута; Тёртый имбирь – 3 см на тёрке; 1 чайная ложка

В принципе, создавать безмасельные соусы и заправки — занятие быстрое, легкое и приятное — был бы блендер. Легко попутно словить и настоящий экспериментаторский азарт -)