топинамбур - Вегетарианские и сыроедческие рецепты

топинамбур

Универсальные сыроедческие хлебцы

Универсальные сыроедческие хлебцы

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. овощи – около 500г (отлично получается из моркови с топинамбуром, из одной моркови, или из моркови с тыквой)
  2. семена льна – 200г
  3. сухая зелень – 2-3 ст.л.
  4. маринованный  лук – 4-5 ст.л. (или пучок зеленого)
  5. соль, приправы –… Читать далее

Вегетарианская панна-кота

DSC_0008 а

На 4 порции:
1 банка кокосовых сливок (400 мл) (можно сделать в блендере, смолов мякоть молодого кокоса с кокосовой водой)
2 ч л агар-агара
1/4 стручка ванили
1/2 чашки меда или нектара агавы, сиропа топинамбура (проще для России), для наиболее… Читать далее

Тыквенно-апельсиновый суп и каша из тыква

1

1. Необходимые продукты:
апельсин — 1 шт.
тыква — 100 г
миндаль — 10 г
!мед! — 1 ст. ложка

Способ приготовления:
Тыкву натрите на крупной терке. Орехи (предварительно замоченные) очистите от кожуры, ядра измельчите. Апельсин нарежьте тонкими ломтиками, лучше… Читать далее