соль

ХУРМА С САЛАТНЫМИ ЛИСТЬЯМИ

v_xX_KJ2QdY

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 хурма
  • горсть салатного микса
  • 1 ст. ложка грецких орехов
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 0,5 ч. ложки горчицы
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 0,5 ч. ложки меда
  • соль, черный перец по вкусу
  • бальзамический соус для подачи

КАК ПРИГОТОВИТЬ… Читать далее

Сыроедческий борщ с апельсиновым фрешем

1

БУЛЬОН (всё измельчить в блендере) — свёкла, морковь, сладкий красный перец, помидоры, чеснок, лимонный сок, апельсиново-грейпфрутовый фреш, вода, королевские финики, масло растительное (кунжутное или арахисовое), морская соль, черный перец.
ГУЩА — натёртая морковь, натёртая свекла, укроп и кубики авокадо. Можно… Читать далее

Сыроедческое оливье с яблоками

Сыроедческое оливье с яблоками

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоко «Симиренко», цуккини желтый (можно заменить кабачком или патиссоном), огурчики свежие, луковица красная (не много), шампиньоны.  Все режем кубиками и добавляем горошек и мелко рубленный укроп! Заправляем майонезом из авокадо.

Половину авокадо покрошить в салат, вторую взбить блендером… Читать далее

Сыроедческий салат «Свекла под майонезом»

Сыроедческий салат "Свекла под майонезом"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. натереть 2 небольшие свеклы и 2-3 стебля сельдерея,
  2. можно добавить горсть водорослей вакаме, предварительно размоченных 5 минут
    или несколько черносливин, мелко порубленных
  3. очень уместно порубить к свекле горсть пурпурного базилика

Для соуса:

  1. авокадо (не каменный, дозревший) — 1 шт.… Читать далее

Сыроедческие чипсы из баклажанов

Сыроедческие чипсы из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 большой баклажан, или, 3-4 японских, маленьких баклажана
  • 1 ложка морской соли
  • 1 ложка кленового сиропа
  • 2 ложки оливкового масла
  • 2 ложки тамари
  • 2 ложки яблочного уксуса
  • 1 ложка порошка чили
  • 1 ложка паприки
  • 1 ложка тмина
  • 1/4 ч.л.… Читать далее

Сыроедческие чипсы из капусты или листьев салата

Сыроедческие чипсы из капусты или листьев салата

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 12 чашек капусты (можно заменять другими видами капусты или салатными листами)
  • 1 1/4 стакана кешью
  • 1 1/4 стакана очищенной или дистиллированной воды
  • 1/4 чашки органического лимонного сока (свежевыжатого)
  • 1 — 2 перца Хабанеро (можно заменить другой острой приправой)
  • 1/2… Читать далее

Сыроедческая лазанья из цукини

Сыроедческая лазанья из цукини

ПОНАДОБЯТСЯ:

  • Два больших очищеных цуккини
  • Щепотка морской соли
  • нарезанные баклажаны для лазаньи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разрежьте оба цуккини крест-накрест и тонко нарежьте каждую часть по длине. Выложите нарезанные цуккини на тарелку, подложив бумажное полотенце или салфетки, и посыпьте их морской солью. Теперь… Читать далее

Сыроедная паэлья

Сыроедная паэлья

Предлагаю вашему вниманию сыроедческую версию восхитительной испанской паэльи. Овощные ингредиенты вы можете менять в зависимости от сезонности, также совсем не обязательно использовать шафран, если у вас его не окажется под рукой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ДЛЯ «РИСА»:

Сыроедческое пюре из цветной капусты

Сыроедческое пюре из цветное капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 3 стакана цветной капусты (рубленой)
  • 1 чашка кешью
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 столовые ложки воды
  • 1/2 чайной ложки соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Поместите все ингредиенты пюре в кухонный комбайн.
  2. Смешайте до сливочного и гладкого состояния. Не советую добавлять больше воды, чем… Читать далее

Сыроедческие котлеты из овощей

Сыроедческие котлеты из овощей

Этот очень практичный рецепт котлет с овощным салатом легок в приготовление

Я предпочитаю брать для этого блюда томаты, высушенные на солнце в оливковом масле. Если вы просто берете сушенные томаты, не забудьте добавить масло самостоятельно (около 1 чайной ложки). Котлеты… Читать далее