гуакамоле

Баклажаны (белые) нарезать тонкими пластинами, замариновать в смеси меда, лимона, масла, соли. Завернуть начинкой из: помидор, огурец, перец болг.+руккола. Соус гуакамоле+свекольный сок+сушеные баклажаны. Посыпать черным

Авокадо, лимон, помидор, кинза, лук, соль, оливковое масло, специи Берем 3-4 авокадо, спелых, чистим, достаем косточки, разминаем вилкой с соком половинки лимона. Если останутся небольшие