ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Чечевица зеленая — 20г
- Водоросли Тосака (разноцветные) — 10г
- Авокадо — 150 г
- Огурец — 50г
- Молоко из тыквенных семечек — 100 мл
- Мёд — 25 г
- Лимонный сок — 25 мл
- Соль морская — 2 г
- Карри — 2 г
- П.б.м — 1г
- Микс листьев салата — 10г
- Ароматное масло — 3г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Авокадо, молоко, мёд, лимонный сок, соль, карри, и перец взбить в блендере до кремообразной консистенции.
- Прорастить чечевицу,
- Замочить в воде водоросли,
- Огурец нарезать кубиком.
Все ингредиенты положить в тарелку, залить супом, декорировать листьями салата, огурцом и ароматным масло.
Для молока:
- Семечки тыквы — 100г
- Вода питьевая — 300г
Семечки замочить на ночь в воде, затем промыть и взбить с питьевой водой. Процедить через марлю.
*Ароматное масло (настоянное оливковое масло холодного отжима на специях,чесноке и свежем перцем чили)