ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для ДЕСЕРТА:
- Виноград синий — 200г
- Виноград вяленый — 200г
- Авокадо — 70г
- Мёд — 40г
- Виноград взбить с мёдом, авокадо и процедить через сито.
Залить в емкость, поставить охлаждаться в морозильную камеру. каждый час массу рыхлить вилкой до полного замораживания.
Для Печенья:
- Кокосовая стружка (light) — 120г
- Шпинат — 50г
- Яблоко зеленое — 50г
- Яблочный фреш — 30г
- Корица палочка — 2г
- Соль морская — 1г
Взбить в блендере шпинат, яблоко, яблочный фреш, измельченную корицу и соль. Смешать с кокосовой стружкой, и выложить через кольцо на силиконовый коврик. Сушить при 38*С 6 часов.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В подготовленную посуду выложить граните, положить печенье, посыпать шоколадом из кэроба и декорировать мятой.