вареная (или печеная) свекла
готовый бурый рис
обжареная луковица
хлеб, замоченный в соке одного лимона
Все ингредиенты в равных пропорциях. К этой смеси можно добавить яйцо, но вообще без него можно вполне обойтись, добавив пару столовых ложек муки – она тоже отлично склеивает. Можно еще добавить свежи трав, какие вам нравится. Мне кажется, к свекле подходит базилик или тархун! Еще к свекле очень подходит тмин. Принцип действия такой же – все перемешиваете, формируете котлетки и обжариваете на сковороде. Еще как вариант – смазать кисточкой с оливковым маслом и отправить в духовку. Так будет немножечко здоровее. Но, возможно, будет суховатно и не так сочно.
готовый бурый рис
обжареная луковица
хлеб, замоченный в соке одного лимона
Все ингредиенты в равных пропорциях. К этой смеси можно добавить яйцо, но вообще без него можно вполне обойтись, добавив пару столовых ложек муки – она тоже отлично склеивает. Можно еще добавить свежи трав, какие вам нравится. Мне кажется, к свекле подходит базилик или тархун! Еще к свекле очень подходит тмин. Принцип действия такой же – все перемешиваете, формируете котлетки и обжариваете на сковороде. Еще как вариант – смазать кисточкой с оливковым маслом и отправить в духовку. Так будет немножечко здоровее. Но, возможно, будет суховатно и не так сочно.