1 большая свекла, морковь 3 шт, сырые грибы (шампиньоны) 0,5 кг, сушеная морская капуста, авокадо 3 шт., морская соль, сырой майонез
В блендере сделать основу: добавив чуть-чуть воды, размолоть грибы, авокадо и заранее замоченную морскую капусту. При желании добавить лук и соль.
Выкладывать слоями на блюдо:
1 слой — нарезанные грибы и авокадо
2 слой — основа, приготовленная в блендере
3 слой — мелко натертая морковь
4 слой — мелко натертая свекла
Слои смазывать сырым майонезом