Ингредиенты:
350гр миндаля
150гр фиников
1 стручок ванили
немного миндального молока(буквально 4-5 столовых
ложек)
кэроб — 2 столовые ложки
1. Миндаль 250гр перемолоть до состояния крупной крошки, отложить 2 ст. ложки орехов, они нам пригодятся для обсыпки пирожных, и дальше продолжить молоть орехи до состояния муки:)
2. Из остальных 100гр орехов сделать немного молока
3. Финики, 1 столовую ложку кэроба и ваниль в блендер, до консистенции шоколадного крема.
3. Смешать шоко-крем с миндальной мукой, хорошенько размять и добавлять понемногу молочко, пока не почувствуете, что масса стала мягкой, однородной и ее очень приятно мять:)
4. В орехи для обсыпки добавить 1 ст. ложку кэроба, перемешать и обвалять пироженые