Как только мы начинаем переходить на натуральное питание, не обработанное термически, все наши жизненные показатели стремительно улучшаются. Мы чувствуем прилив бодрости, рост активности организма, резкое повышение иммунной системы, подвижность и энергичность и это не считая того, что лишний вес сам по себе уходит. Почему, спросите Вы?
Человек начинает понимать, что сырая еда позволяет избавить свой организм от избытка холестерина, сложных аминокислот и металлов, а так же получить необходимую дозу витаминов, которые сохраняются в живой пище и способствуют улучшению пищеварения. Большую роль в улучшении работы пищевого тракта играет и то, что с сырыми продуктами организм человека получает огромную дозу естественных ферментов и клетчатки, не разрушенных термообработкой, и живой воды, а ведь растения состоят из нее на 80 процентов.
А после очистки и оздоровления пищеварительного тракта наш организм, который больше не загрязняется токсинами гниющих продуктов, начинает программу самоочищения и самовосстановления. Сразу отпадает необходимость покупать кучу дорогостоящих искусственных витаминов, о вреде которых сейчас многие говорят.
Сырая еда много раз пережевывается из-за солидного содержания ценной клетчатки, что чем дольше времени измельчать еду, тем она лучше переваривается, смешиваясь с нашей слюной, и уже во время пережевывания запускается процесс саморасщепления пищи ферментами, тем самым позволяет организму получить большее количество полезных веществ. Увеличивается рост полезных бактерий кишечника и уменьшается кислотность желудка. Кроме этого долгое пережевывание пищи очень благоприятно влияет на здоровье зубов.
Кроме этого, потребители растительной пищи, вместе с продуктами питания получают ценную энергию солнца. Она наполняет наше тело жизненными соками, дает позитивные чувства душе и моральное удовлетворение сердцу.
А вспомните, наконец, когда Вы последний раз ели по-настоящему вкусную еду? Когда чувствовали даже самые тонкие вкусовые оттенки блюда? Только с тех пор, как начали практиковать сыроедение. Употребляющие живую пищу без соли, сахара и специй совсем по-другому воспринимают ее вкус, намного ярче и богаче. Так что сыроедение не только позволяет быть здоровым, но и любить мир, себя и все вокруг.
Приятного аппетита и будьте здоровы!