Квашеная капуста, свекла, морковь, зеленый горошек или размоченная чечевица, зелень. По желанию — соль и растительное масло (от вареного не отличишь, вкус тот же). можно добавить авокадо, оно заменит вареный картофель
Еще вместо зеленого горошка можно использовать пророщенный маш. По вкусу очень напоминает свежий горошек.