Ингредиенты:
½ чашки миндаля
½ чашки орехов пекан или грецких
3 больших моркови
150г красного лука
2 горсти петрушки
90г лимонного сока
½ чайная ложка соли
3 чайные ложки розмарина
½ чайная ложка эстрагона
2 чайные ложки порошка карри
Способ приготовления:
Мелко нарезать морковь и лук. Вместе с остальными ингредиентами поместить в блендер, хорошо взбить. Из полученной смеси руками или с помощью формочек слепить «котлетку», выложить на лист дегидратора, и сушить в течении 5-6 часов при температуре ~ 40С, переворачивая каждые 2 часа.