Смешать в блендере:
— 1 спелое авокадо,
— 3-4 листика базилика (или мяты),
— 1 дольку чеснока,
— 1 ст.л. лимонного сока,
— 2-3 щепотки острого перца,
— морскую соль по вкусу,
— около ¾ ст. воды
Смешать до консистенции не очень густой сметаны.
Украсить побегами подсолнечника (по наличию).