луковицу около 250 г порезать
1 чашка очищенных семян подсолнечника (замочить на час)
1/4 чашки соевого соуса (если употребляете)
1/4 чашки оливкового масла
1 чашка семян льна — перемолоть в кофемолке в муку
В комбайне измельчить лук и замоченные семечки подсолнечника, соевый соус и оливковое масло. Добавить муку из льняных семян, смешать до однородной массы.
Распределить на листах дегидратора, посыпать семечками подсолнечника, мака, семенами кунжута (коричневым, черными и светлыми ) и измельченной зеленью.
Сушить при температуре 40С 6 часов. Аккуратно перевернуть и досушить с другой стороны еще 2 часа. Порезать и снова убрать в дегидратор, в общей сложности хлебцы должны сушиться 18-20 часов.
Хранить в холодильнике в воздухонепроницаемом контейнере.