потребуется:
— 200г фиников без косточки
— 200г молотого миндаля и/или лещины
— 4 ч.л. какао или кэроб
— для обсыпки: кунжут, кокосовая стружка, миндальная крошка, какао
Прокручиваем финики через мясорубку, смешиваем с орехами, если надо добавляем совсем чуть-чуть воды. Влажными руками формируем шарики и обваливаем по желанию.
* если нет мясорубки, то замачиваем финики на 30 минут в 200 мл воды и затем пюрируем блендером вместе с водой. Если масса получилась слишком жидкой, можно добавить на выбор молотых орехов, кокосовую стружку или немного цельнозерновой муки.