350 грамм свежей клюквы
6 чашек воды
1 большой апельсин (используем цедру и сок)
1 маленький кусочек имбиря, порезать
1/3 чашки любого подсластителя (например, виноградного сиропа)
1. Клюкву, 2 чашки воды, сок и цедру апельсина измельчить в блендере до кашицы.
2. Перелить в стеклянную емкость и добавить оставшиеся 4 чашки воды.
3. Убираем в холодильник минимум на час, чтоб настоялось.
4. Процедить в кувшин добавить подсластитель. Украсить апельсиновыми дольками.