ИНГРЕДИЕНТЫ:
- шампиньоны (максимально свежие, беленькие)
- кедровые орешки (тоже максимально свежие; если таковых нет, можно заменить грецкими орехами)
- помидоры (лучше подойдут сладкие сорта, а не кисленькие)
- руккола (побольше)
- сладкий Ялтинский лук.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны, лук и рукколу лучше резать мелко, а помидоры – средне. Экспериментируйте с количеством ингредиентов. Когда слишком много помидоров, в салате появляется излишняя кислинка, хотя тоже вкусно.