В квашеную капусту нарезать свежий зеленый и красный перец, добавить клюкву. По желанию — соль и масло, приправы, зелень.
Так же можно использовать морковь, а также другую капусту — цветную, брюссельскую или брокколи.
КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ПЕРЦЕМ И И КЛЮКВОЙ.