1. Пюре из мякоти апельсинов (красных и обычных).
2. Ржаная кашка.
Приготовление:
Для каши необходимо:
а) Горсть свежих зерен ржи или пшеницы
b) Киви или другие фрукты, в моём случае это киви, банан и хурма для декора.
c) Чайная ложка мёда
d) 2 больших финика
Для пюре:
Красные и обычные апельсины.
Приготовление:
Проращиваем зерно: замачиваем на сутки, сливаем воду, промываем зерна и оставляем еще на некоторое время прорастать. Время проращивания зависит от личных предпочтений. Я проращиваю 2 дня после замачивания.
Иногда необходимо проверять на влажность и при необходимости добавлять немного воды.
Пророщенную рожь выкладываем в блендер или комбайн,или другое приспособление для перемалывания. Нарезаем киви, финики, выкладываем в блендер, добавляем мёд и немного воды. После закрываем и перемалываем примерно 10 минут, до образования однородной массы.
Кашка готова!:)
А пюре из мякоти получается при приготовлении сока из апельсинов.
Всем приятного аппетита и богатырского здоровья.