Сыроедческий томатный торт

Сыроедческий томатный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для «корочки»:

  • 2 стакана рукколы
  • 1/4 стакана ваших любимых сырых орехов (попробуйте кедровые, грецкие или фисташки)
  • 2 (или больше) зубчика чеснока
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • щепотка гималайской соли

Для  начинки:

  • 1 красный помидор
  • 1 оранжевый помидор
  • 1 желтый помидор

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Подготовить мини-формочки для каждого тарта.

Для «корочки»:

  1. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне.
  2. Поместите пару столовых ложек на дно каждой формочки.

Для начинки:

  1. Тонко нарезать все помидоры, и укладывать их разноцветной пирамидкой друг на друга
  2. Немножко придавите руками получившуюся пирамидку.
  3. Лишнюю жидкость слить в раковину.
  4. Поставить в морозилку на 10-15 минут
  5. После подавать на «корочке» в отдельных формочках, украсив измельченным черным перцем.

Обсуждение закрыто.