Сыроедческий крем-суп с тыквенными молочком и водорослями тосака

Сыроедческий крем-суп с тыквенными молочком и водорослями тосака

Сыроедческий крем-суп с тыквенными молочком и водорослями тосака

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. Чечевица зеленая — 20г
  2. Водоросли Тосака (разноцветные) — 10г
  3. Авокадо — 150 г
  4. Огурец — 50г
  5. Молоко из тыквенных семечек — 100 мл
  6. Мёд — 25 г
  7. Лимонный сок — 25 мл
  8. Соль морская — 2 г
  9. Карри — 2 г
  10. П.б.м — 1г
  11. Микс листьев салата — 10г
  12. Ароматное масло — 3г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • Авокадо, молоко, мёд, лимонный сок, соль, карри, и перец взбить в блендере до кремообразной консистенции.
  • Прорастить чечевицу,
  • Замочить в воде водоросли,
  • Огурец нарезать кубиком.

Все ингредиенты положить в тарелку, залить супом, декорировать листьями салата, огурцом и ароматным масло.

Для молока:

  1. Семечки тыквы — 100г
  2. Вода питьевая — 300г

Семечки замочить на ночь в воде, затем промыть и взбить с питьевой водой. Процедить через марлю.

*Ароматное масло (настоянное оливковое масло холодного отжима на специях,чесноке и свежем перцем чили)

Обсуждение закрыто.