Роллы

В качестве начинки можно использовать всё что угодно но очень вкусно, когда есть авокадо, помидор и листья салата.
Также подойдут огурец, стебель сельдерея, любая зелень.

Для «риса» у нас два варианта:
1. Пророщенная гречка + немного молотых семечек подсолнуха + чеснок, также можно добавить кунжут, немного натурального яблочного уксуса.
2. Молотые семечки подсолнуха (лучше предварительно замоченные) + чеснок (если будет очень жидко, отжать через марлю), также можно добавить немного яблочного уксуса. Этот «рис» можно не раскладывать по нори, а просто скатать «колбаску», положить остальную начинку и свернуть ролл… получится как на фото.

Имбирь… м-м-м-м любым удобным способом нарезать мелко имбирь, замариновать его в смеси мёда и яблочного уксуса. Если хотите розового цвета, добавьте чуть-чуть свёклы (потом ее можно вынуть) или ещё лучше вишнёвый сок. Для того, чтобы имбирь стал мягким его можно помять.

Употреблять с натуральным соевым соусом.

 

Один комментарий на «Роллы»

  • Irina говорит:

    Спасибо большое за рецепт !!! я сегодня объедаюсь этой вкуснятиной …….нет слов ммммм…….. и имбирь замариновала , я его так люблю ( а магазинный вкусный , но не внушает доверия качество продуктов внутри этих баночек ) и ни разу не пришло в голову замариновать самой для себя любимой :)))))

    Спасибо !!! )))) чувствую себя как сытый и довольный котик ))))