Рецепты Сыроедческие рецепты

Живое арахисовое масло

Спасибо за рецепт Арине Дуриановне Банановой.
Состав:
Ядра арахиса сырые
Масло растительное (любое другое)
Соль морская
Мёд (любой подсластитель)

Замочить сырой арахис в воде на 4-5 часов,пока он не увеличится в размерах (примерно в 1,5-2 раза). Затем промыть его, почистить от кожицы (кожица сходит очень легко, легче,чем у размоченного миндаля).
Дать немного постоять(подсохнуть).

Измельчить очень тщательно очищенные орешки (желательно в мясорубке). Полученную массу смешать с маслом, солью, подсластителем до однородности. Все ингредиенты в пропорции на ваш вкус. Желательно,чтобы в пасте солёность чувствовалась больше,чем сладость. Так будет больше похоже на ту самую арахисовую пасту из магазина 🙂

 

Похожие записи

Морковная закуска

Ладомира

Индийские рулетики

Ладомира

БРОККОЛИ В ТАХИНИ С ОСОБЫМ РИСОМ

Ладомира

Халва «Фистаччо»

1 комментарий

Drezerak 10.04.2013 at 5:06 пп

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую)) Главное купить нормальный арахис (не ГМО)!!!

Обсуждения закрыты.