Вегетарианские рецепты Рецепты

Вегетарианский майонез из льняного семени

Вегетарианский майонез из льняного семени

Простой и вкусный вегетарианский рецепт.
Приготовить домашний майонез очень просто. Главное, он будет, в отличие от магазинного, полностью из натуральных продуктов.
Льняная мука – источник ценнейшего белка и клетчатки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  1. 2 ст. л. льняной муки
  2. 60 мл. воды
  3. 125 мл. растительного масла;
  4. 1-2 ч.л. горчицы;
  5. 2 ст.л. лимонного сока;
  6. Соль и сахар по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В стакан блендера кладем льняную муку, заливаем горячей водой и перемешиваем.
Оставляем массу набухать и остывать.
Добавляем в стакан горчицу, лимонный сок, по чуть-чуть сахара и соли, взбиваем, постепенно вливая растительное масло.
Майонез готов. По цвету он немного темнее магазинного, но гораздо вкуснее.

Постным майонезом можно заправить любой салат!

Похожие записи

Имбирный чай

Щербет «Настенька»

Как поднять низкий гемоглобин.

Ладомира

Сыроедческие абрикосовые козинаки

Ладомира